Cách đây 2 năm Hà Nội đã ban hành kế hoạch số 15 về thực hiện đề án “Triển khai, áp dụng và quản lý hệ thống truy xuất nguồn gốc trên địa bàn thành phố Hà Nội giai đoạn 2021-2030” chia làm 2 giai đoạn.
Giai đoạn 1 từ năm 2021-2025, TP tổ chức đào tạo, tập huấn, hướng dẫn kiến thức về triển khai, áp dụng và quản lý hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa, mã số, mã vạch cho khoảng 1.500 lượt cán bộ, công chức, viên chức thuộc các cơ quan, ban ngành có liên quan và các quận, huyện, thị xã cùng doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh. Lĩnh vực mà Hà Nội ưu tiên là nông, lâm, thủy sản, thuốc chữa bệnh; sản phẩm, hàng hóa chủ lực, trong đó sử dụng mã số, mã vạch để truy xuất nguồn gốc.
Giai đoạn 2 từ năm 2026 – 2030, bên cạnh việc đào tạo, tập huấn kiến thức cho cán bộ, công chức, viên chức và doanh nghiệp TP còn hoàn thiện hệ thống quản lý, cập nhật cơ sở dữ liệu và nâng cấp hạ tầng kỹ thuật cho việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Theo thông tin từ Sở NN-PTNT Hà Nội, đơn vị vẫn duy trì hệ thống truy xuất nguồn gốc nông, lâm, thủy sản, thực phẩm trên địa bàn. Đã cấp tài khoản tham gia quản lý cho 3.346 cơ sở là các HTX, cơ sở sản xuất, chế biến, sơ chế, đóng gói nông, lâm, thủy sản đồng thời đã cấp 12.802 bộ mã truy xuất nguồn gốc các sản phẩm lên hệ thống.
Song song với đó, TP sử dụng hệ thống cảnh báo nhanh và phân tích nguy cơ về an toàn, vệ sinh thực phẩm trên địa bàn qua phần mềm ứng dụng công nghệ GIS nhằm nắm bắt kịp thời các nguy cơ và siết chặt công tác quản lý.
An toàn thực phẩm luôn là mối quan tâm của người tiêu dùng. Ảnh: NNVN.
Việc dán mã QRcode và đọc mã QRcode để minh bạch nguồn gốc xuất xứ nông sản thực phẩm dần đã trở nên phổ biến hơn với các doanh nghiệp, hợp tác xã, người sản xuất cũng như người tiêu dùng trong quá trình bán và mua. Đồng thời QRcode cũng góp phần ngăn chặn nạn “thực phẩm bẩn” không rõ nguồn gốc, xuất xứ bày bán tràn lan trên thị trường. Theo thống kê của ngành nông nghiệp, sản phẩm sản xuất theo chuỗi an toàn, có tem nhãn đều bán được với giá cao hơn sản phẩm sản xuất thông thường 10 – 30%. Nhờ đó hệ thống điện tử check.vn đã dần dần được các doanh nghiệp, HTX, cơ sở sản xuất, kinh doanh tự nguyện ứng dụng.
Dẫu vậy, quá trình truy xuất nguồn gốc bằng QRcode vẫn chưa được ứng dụng rộng rãi như kỳ vọng. Nguyên nhân thứ nhất là do đặc thù của ngành nông nghiệp Thủ đô nói riêng và cả nước nói chung vẫn còn sản xuất ở quy mô nhỏ lẻ, manh mún. Các doanh nghiệp, tổ nhóm hay HTX trên địa bàn ít vốn, lực yếu nên việc đầu tư, mua sắm trang thiết bị để áp dụng công nghệ số vào hoạt động sản xuất, lưu thông, sơ chế, chế biến đến kinh doanh phần lớn chỉ được từng khúc, từng đoạn. Thứ hai là do hệ thống quy định, chế tài pháp luật về truy xuất nguồn gốc sản phẩm chưa cụ thể, chưa là bắt buộc phải có nên không thực hiện chủ cơ sở vẫn bán được hàng.
Bánh trung thư Bảo Phương – đặc sản của Hà Nội tại một cuộc trưng bày của ngành nông nghiệp. Ảnh: NNVN.
Thứ ba là do việc tuyên truyền mục đích, ý nghĩa khi truy xuất nguồn gốc nông sản và dán nhãn QRcode cho sản phẩm còn chưa được thấm nhuần tới các doanh nghiệp, HTX, cơ sở sản xuất. Thứ tư là do nông sản, thực phẩm vẫn chủ yếu được tiêu thụ qua các chợ truyền thống, nơi không có yêu cầu, ràng buộc nào về xuất xứ hàng hóa, nơi người tiêu dùng có thói quen cứ thấy rẻ, đẹp mắt là mua chứ không mấy khi yêu cầu phải minh bạch các quá trình sản xuất, lưu thông, sơ chế, chế biến thế nào.
Để giải quyết được bài toán trên cần một giải pháp đồng bộ và tổng thể. Trước tiên, cần hỗ trợ cho các doanh nghiệp, HTX, chủ cơ sở trong việc ứng dụng công nghệ thông tin, truy xuất nguồn gốc sản phẩm và kết nối tiêu thụ tới các kênh bán hàng hiện đại như sàn thương mại điện tử, facebook, zalo, tiktok… Và điều quan trọng hơn, thành phố cần phải có chế tài thật mạnh để xử lý nghiêm các trường hợp sản xuất, kinh doanh “thực phẩm bẩn” để làm gương cho những người khác.
