Friday, March 29

Nông sản Việt

Chuối già lùn – từ cây xóa nghèo đến sản phẩm OCOP
Nông sản Việt

Chuối già lùn – từ cây xóa nghèo đến sản phẩm OCOP

Huyện vùng cao A Lưới có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển vùng nguyên liệu chuối già lùn theo hướng hữu cơ, bền vững. Ảnh: Công Điền. A Lưới là huyện miền núi của tỉnh Thừa Thiên - Huế có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng đa dạng, thích hợp với nhiều loại cây trồng. Những năm gần đây, bên cạnh trồng keo lấy gỗ, nhiều nông dân tại bản Pi Ây, xã Quảng Nhâm (huyện A Lưới) đã chuyển đổi một phần diện tích để trồng chuối già lùn, mở ra triển vọng mới trong phát triển kinh tế nông nghiệp, tạo sinh kế bền vững, mang lại thu nhập khá. Đến xã Quảng Nhâm hỏi thăm anh Nguyễn Hải Teo (sinh năm 1986, người đồng bào Pa Kô), ai cũng biết anh là nông dân sản xuất giỏi, có chí hướng làm ăn. Đặc biệt, anh Teo còn được biết đến là một trong những nông dân miền núi tiên phong trong chuyển đổi cơ cấu cây t...
Ý tưởng về cuộc ‘cách mạng xanh’ từ cây lúa ở xứ Thanh
Nông sản Việt

Ý tưởng về cuộc ‘cách mạng xanh’ từ cây lúa ở xứ Thanh

4 cuộc họp mới thuyết phục được bà con làm lúa hữu cơ Cuộc họp thôn triển khai sản xuất lúa áp dụng quy trình hữu cơ vụ mùa 2023 tại thôn Phú Đa và thôn Ổn Lâm, xã Yên Mỹ (Nông Cống, Thanh Hóa) tận 23 giờ mới kết thúc mà không thu được kết quả gì. Tổ vận động trồng lúa theo hướng hữu cơ do ông Phan Đình Lộc - Chủ tịch UBND xã dẫn đầu lầm lũi ra về trong đêm tối. Cán bộ một doanh nghiệp cung ứng vật tư nông nghiệp hữu cơ có mặt tại cuộc họp hôm đó thủ thỉ vào tai ông Lộc: “Người dân quê anh phản ứng dữ dằn quá! Cứ thế này làm sao trồng được lúa hữu cơ?”. TS Nguyễn Trọng Quyền, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu - Khảo nghiệm và Dịch vụ cây trồng thuộc Viện Nông nghiệp Thanh Hóa (thứ 2 từ phải sang) cùng bà con thôn Hợp Nhất, xã Tế Nông thăm ruộng lúa canh tác theo hướng hữu cơ. Ảnh: Quốc Toản. ...
Biến trái cây, thảo dược thành tinh dầu tiền triệu mỗi lít
Nông sản Việt

Biến trái cây, thảo dược thành tinh dầu tiền triệu mỗi lít

Tinh dầu bơ tiền triệu mỗi lít Đầu năm 2020, khi dịch bệnh Covid-19 ảnh hưởng đến cuộc sống, công việc, chị Nguyễn Thị Thọ Vân (ngụ phường 10, TP Đà Lạt, Lâm Đồng) ngừng công việc kế toán và bắt tay vào nghiên cứu, chiết xuất tinh dầu thảo dược. Chị cho biết, Việt Nam có nhiều loại thảo dược quý nhưng việc chế biến, chiết xuất tinh dầu chưa nhiều, đặc biệt người tiêu dùng vẫn phải mua và sử dụng các loại tinh dầu có sự pha trộn hoá chất. Chị Nguyễn Thị Thọ Vân đang kiểm tra sản phẩm tinh dầu trước khi đóng chai, phân phối ra thị trường. Ảnh: Minh Hậu. “Vốn đam mê với tinh dầu từ nhỏ nên tôi quyết định tìm tòi, học hỏi cách sản xuất. Đến năm 2021, tôi gặp được một chuyên gia về lĩnh vực này và kể từ đó các kiến thức về ngành chiết xuất tinh dầu được hệ thống bài bản. Đến năm 2022, tôi cùng...
Nông trại hữu cơ dưới chân núi lửa Nâm Kar
Nông sản Việt

Nông trại hữu cơ dưới chân núi lửa Nâm Kar

Đó là HTX Nông lâm nghiệp hữu cơ Quảng Phú ở xã Quảng Phú, huyện Krông Nô (Đắk Nông), thành lập từ cuối năm 2020. Công đầu của thành quả trái ngọt này là chị Nguyễn Thị Mai, Giám đốc HTX, bởi trước khi thành lập HTX, chị Mai đã “tưới mồ hôi” nhiều năm liền cho vùng đất khó này. Di tích núi lửa Nâm Kar ở xã Quảng Phú, huyện Krông Nô, Đắk Nông là một trong những điểm chính của Công viên Địa chất toàn cầu UNESSCO. Ảnh: Hồng Thủy. Chị Mai kể: "Trước khi thành lập HTX Quảng Phú, tôi chuyên làm đầu mối thu mua nông sản nhiều năm. Ngoài việc thường xuyên chứng kiến cảnh được mùa mất giá, thiệt thòi cho người nông dân, tôi cũng có điều kiện tiếp xúc với những thương nhân người Nhật Bản, học hỏi từ họ nhiều thứ và biết những vùng đất núi lửa có nhiều khoáng chất rất tốt cho cây trồng. Năm 2016, tô...
Chàng trai nuôi khát vọng đưa bánh quy cà phê ra thế giới
Nông sản Việt

Chàng trai nuôi khát vọng đưa bánh quy cà phê ra thế giới

Hành trình hạt cà phê trong vị bánh 9h sáng, khi tiếng chuông lò nướng công nghiệp vang lên, anh Nguyễn Văn Hoài Nam (34 tuổi, ngụ đường Hoàng Hoa Thám, phường 10, TP Đà Lạt, Lâm Đồng) tổ chức đưa mẻ bánh quy thơm ngào ngạt mùi cà phê ra ngoài rồi chuyển sang công đoạn sấy để chuẩn bị đóng gói. Mẻ bánh nóng hổi vừa ra khỏi lò, những nhân viên khác tiếp tục cho mẻ mới vào lò để làm công đoạn nướng. Mỗi tháng, cơ sở sản xuất của Nguyễn Văn Hoài Nam cung ứng ra thị trường 500kg bánh quy cà phê. Ảnh: Minh Hậu. Mời khách thưởng thức bánh quy hương vị cà phê, anh Nam chia sẻ: "Lâm Đồng nói riêng và Tây Nguyên nói chung có đặc sản vô cùng lớn đó là cà phê. Do vậy, tôi muốn đưa hương vị cà phê vào bánh, muốn tạo ra một sản phẩm mới, giá trị cao hơn để đưa đặc sản cà phê Tây Nguyên đến gần hơn với...
Lúa Tẻ Râu hữu cơ kết tinh chất đất, khí trời Tây Bắc
Nông sản Việt

Lúa Tẻ Râu hữu cơ kết tinh chất đất, khí trời Tây Bắc

Mô hình lúa Tẻ Râu hữu cơ ở xã Tả Lèng. Ảnh: Hoàng Anh. "Cai" phân, thuốc hóa học, lúa Tẻ Râu quen dần với canh tác hữu cơ Vụ hè thu 2023, Công ty TNHH MTV Biotech Quế Lâm (Tập đoàn Quế Lâm) tiếp tục phối hợp với Phòng NN-PTNT huyện Tam Đường (tỉnh Lai Châu) thực hiện mô hình sản xuất lúa Tẻ Râu theo quy trình hữu cơ tại xã Tả Lèng. Ngày tổng kết mô hình vui như hội. Tả Lèng chủ yếu là cộng đồng người Mông sinh sống tự bao đời nay với khoảng gần 5.000 nhân khẩu. Đời sống đồng bào dưới chân đỉnh Pu Ta Leng dẫu còn nhiều gian khó nhưng người Mông ở Tả Lèng có giống lúa nương rất quý gọi là Tẻ Râu. Dù mỗi năm chỉ làm được một vụ trên những thửa ruộng bậc thang giữa lưng chừng trời, cao hơn 1.000m so với mực nước biển, vậy mà giống lúa ấy như thể kết tinh chất đất, khí trời, gió núi để tạo r...
Quảng Ninh khai thác tiềm năng 800ha lúa – rươi hữu cơ
Nông sản Việt

Quảng Ninh khai thác tiềm năng 800ha lúa – rươi hữu cơ

Mô hình lúa - rươi canh tác hữu cơ cho hiệu quả kinh tế cao trên địa bàn thị xã Đông Triều (tỉnh Quảng Ninh). Với mô hình này, cây lúa được canh tác trên các đồng bãi ven sông vốn là nơi sinh sống của rươi. Từ khi biết giá trị của rươi, nhiều hộ dân trện địa bàn thị xã đã mạnh dạn chuyển đổi diện tích trồng lúa kém hiệu quả sang quai vùng, đắp bờ, cải tạo ao, đầm, cống tại các bãi bồi ven sông để tạo điều kiện cho rươi tự nhiên vào sinh trưởng phát triển vì rươi chỉ sống ở vùng đất và nước sạch. Mô hình lúa - rươi hữu cơ đang mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân thị xã Đông Triều. Ảnh: Nguyễn Thành. Rươi có đặc thù nếu tiếp xúc với hóa chất sẽ không sống được, vì vậy, để khai thác rươi đạt hiệu quả, người dân phải thực hiện các biện pháp canh tác theo hình thức thuận tự nhiên, tuyệt...
Giàu lên ở xã đặc biệt khó khăn nhờ mê nông nghiệp hữu cơ
Nông sản Việt

Giàu lên ở xã đặc biệt khó khăn nhờ mê nông nghiệp hữu cơ

Giàu lên ở xã có quá nửa hộ nghèo Cách TP Thái Nguyên khoảng 60km, Nghinh Tường là xã thuộc vùng núi cao của huyện Võ Nhai, là khu vực đầu nguồn của sông Nghinh Tường - dòng sông bắt nguồn từ cánh cung Ngân Sơn - Yên Lạc ở khu vực giáp ranh với tỉnh Lạng Sơn rồi chảy về phía tây và đổ ra sông Cầu. Nghinh Tường cũng nằm trong Khu Bảo tồn thiên nhiên Thần Sa - Phượng Hoàng và là xã đặc biệt khó khăn. Với hơn 700 hộ dân, Nghinh Tường có tới trên 360 hộ nghèo và 150 hộ cận nghèo. Người dân chủ yếu là đồng bào dân tộc Tày và Giao. Với đặc thù về điều kiện tự nhiên, dù đời sống bà con còn rất khó khăn, song môi trường, đất đai, nguồn nước... ở Nghinh Tường vẫn còn giữ được nét nguyên sơ trong lành, là điều kiện rất lý tưởng để sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ. Gia đình anh Lê Văn Cương có...
Hàng trăm doanh nghiệp quy tụ tại AgroViet 2023
Nông sản Việt

Hàng trăm doanh nghiệp quy tụ tại AgroViet 2023

Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp họp báo giới thiệu về AgroViet 2023. Ảnh: Lâm Hùng. Ngày 6/9, Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp (Bộ NN-PTNT) tổ chức họp báo giới thiệu về Hội chợ triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 23 - AgroViet 2023. Với chủ đề “Kết nối chuỗi giá trị, phát triển nông nghiệp sinh thái, bền vững”, Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 23 là hoạt động xúc tiến thương mại thường niên quan trọng được Bộ NN-PTNT chỉ đạo Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp tổ chức từ ngày 14 đến 17/9/2023. Agroviet 2023 có quy mô gần 200 gian hàng trong nước và quốc tế. Tính đến thời điểm hiện tại, Ban tổ chức đã nhận được đăng ký tham gia của gần 100 đơn vị, doanh nghiệp, tương đương 192 gian hàng. Trong đó có các doanh nghiệp đến từ Trung Quốc, Hàn Quốc, Úc, ...
[Bài 3]: Nền nông nghiệp không đánh đổi
Nông sản Việt

[Bài 3]: Nền nông nghiệp không đánh đổi

Lợi nhuận hơn 20%/tháng mà người trồng lúa vẫn nghèo Thế nên rất hiếm đơn vị sản xuất lúa 3 vụ mà lại sẵn sàng làm theo hướng hữu cơ với giải pháp phun khoáng bằng dây bay như Công ty Cổ phần Hóa nông AHA. Anh Nguyễn Đăng Khoa phân tích, làm lúa đơn thuần đang cho thu nhập 40 - 50 triệu đồng/ha/vụ, trong đó chi phí công, vật tư khoảng 25 triệu đồng/ha/vụ. Nếu áp dụng giải pháp phun khoáng thì tiền công, vật tư mất tầm 21 triệu đồng/ha/vụ, rẻ được 4 triệu đồng, chưa kể lợi ích về sức khỏe của người sản xuất, người tiêu dùng và lợi ích về môi trường, nhất là thủy sản. Phun khoáng bằng dây bay. Ảnh: Dương Đình Tường. Bài liên quan [Bài 2]: Đi tìm những cánh đồng đã mất Anh Khoa phân tích: Tương lai mình phải giải quyết được cỏ, ốc bươu vàng theo hướng hữu cơ mới có được nền nông nghiệp khôn...
RSS
Follow by Email